굼벵이 아시죠? 저는 굼벵이가 이렇게나 많은 곳에 좋은 효능이 있는 애벌레인지 전혀 몰랐거든요. 이번에 뱅이 보감을 보고 더 잘 알게 되었어요. 먼저 벵이 보감에 대해 찾아봤어요. 굼벵이는 꽃무지, 풍뎅이와 같은 딱정벌레의 애벌레로, 주로 땅속에 살며 몸통이 굵고 다리가 짧아 동작이 느리다네요. 우리 보통 동작이 굼뜬 사람을 보고 굼벵이라고 비유적으로 표현하기도 하지 않나요? 뱅이 보감의 굼벵이는 흰점박이꽃무지의 애벌레로 예로부터 효능이 좋기로 알려져 있었다고 합니다. 어떤 효능이 있을까?... 보니까 단백질이 소고기의 3배, 칼륨이 고등어의 5배, 마그네슘이 시금치의 4배에 해당하는 영양분을 함유하고 있다네요. 굼벵이 100g 기준으로 단백질이 84%, 지방은 17%, 탄수화물은 12%로 완전 고단백 ..
